پایگاه اطلاع رسانی دفتر مرجع عالیقدر آقای سید علی حسینی سیستانی

کتب فتوایی » توضیح المسائل جامع جلد (2) (چاپ 1403)

خوردن اجزاء یا فرآورده‌های حیوان حرام گوشت یا مردار ← → برخی از احکام حیوانات / اجزایی از حیوان حلال گوشت که خوردن آن حرام است

اجزایی از حیوان حلال گوشت که خوردن آن مکروه یا خلاف احتیاط مستحب است

مسأله 1366. خوردن غیر از اجزای حرام از حیوان حلال گوشت - که در مسألۀ قبل ذکر شد - مانند گوشت، قلب، کبد (جگر یا جگر سیاه)، شش یا ریه (جگر سفید)، سیرابی (شکمبه)، روده، عضلات، غضروف­ها و پوست و استخوان[1] حلال است، هرچند خوردن کلیه (قُلوه)، دریچه­ های قلب[2] و رگ‌ها[3] خصوصاً شاهرگ­ها[4] مکروه است.

همین طور، احتیاط مستحب آن است که از خوردن پوست و استخوان حیوانات حلال گوشت اجتناب شود، به استثنای پوست سر و پوست مرغ و سایر پرندگان و استخوان­های پرندگان کوچک مانند گنجشک.

[1]. شایان ذکر است، در صورتی که خوردن این موارد ضرر شدید (ضرر فوق‌العاده و مهمّ) برای شخص داشته باشد، از این جهت خوردن آنها حرام می­شود.

[2]. که از آن، تعبیر به «آذان الفؤاد» یا «آذان القلب» شده است.

[3]. که از آن، تعبیر به «عروق» شده است.

[4]. که از آن، تعبیر به «اوداج» شده است.
خوردن اجزاء یا فرآورده‌های حیوان حرام گوشت یا مردار ← → برخی از احکام حیوانات / اجزایی از حیوان حلال گوشت که خوردن آن حرام است
العربية فارسی اردو English Azərbaycan Türkçe Français