خوردنی­ها به لحاظ جنس به دو نوع تقسیم می‌شوند: «حیوانات» و «غیر حیوانات»؛ خوردن بعضی از آنها حلال و بعضی دیگر حرام است و احکام آنها به تفصیل در ادامه مطرح می­گردد.